Harvest Road 集团宣布西澳牛肉生产进入新时代

Harvest Road是西澳大利亚州最大的综合农业企业之一，也是标志性的哈维牛肉的所有者。该公司今天宣布计划建立一个世界一流的养牛场，为当地和国际市场开发西澳优质牛肉系列。

利用领先的动物福利措施，Harvest Road的计划设施将通过营养喂养计划饲养牛，并实施以自由放养为灵感的模式，为牛提供比当前行业标准更多的行动自由。

根据世界著名专家坦普尔·格兰丁教授的建议，提出了创新的养牛方法，以从根本上改善动物福利。

该设施将位于最近在首都珀斯以北170公里处的西澳大利亚州小麦地带摩拉附近的Koojan收购的17,000英亩土地上。

第一个开发阶段将同时容纳2万头牛，以期每年向哈维斯特路的加工设施供应7万头100天谷物成品牛。拟议的第二阶段将使该能力翻一番。

Koojan的养牛场将是西澳大利亚州最具创新性、最具成本效益和最优质的养牛场。它将填补西澳大利亚州牛供应链中长期存在的空白，并为当地养牛者提供可行和可持续的活体出口市场替代方案。它还将补充和推进西澳大利亚州现有的供餐设施。

Harvest Road Group首席执行官格雷格·哈维说：“理所当然西澳大利亚州应该生产亚洲最优质的牛肉。”

“作为世界上最偏远、最原始的农业地区之一，我们有着独特的起源，西澳大利亚州需要利用这一点。”

“当今的食品消费者是食品公民。他们表示有权获得符合道德标准的清洁和可追溯的食品。该项目将为西澳大利亚牛肉树立国际声誉，使他们充满信心地向消费者提供高质量的产品。”

Koojan工厂还将为当地生产者提供全年出售牛群的选择，并为西澳州的养牛者提供优质和超优质的市场，包括开发100日系、安格斯和和牛系。

Harvest Road牲畜总经理金·麦克杜格尔说：“多年来，由于未能开发和持续提供能够为当地牛肉贸易增加价值的优质产品，西澳大利亚州错过了许多高端牛肉市场的机会。”

他说：“现在，世界可以品尝到我们当地生产的牛肉的真正品质，我们可以继续在岸上进行加工，以创造就业机会，确保我们的动物得到合乎道德的待遇，并在生产者出售牛群时为他们提供真正的选择。”

Harvest Road正在对Koojan项目进行最终设计工作，并与有关当局合作以获得开发批准。

Harvest Road是Minderoo集团的一部分，Minderoo集团是澳大利亚最大的私人投资集团之一，由福雷斯特家族拥有。其农业投资组合包括130万公顷的牧地、Harvey Beef业务以及面向国内和国际市场的不断增长的优质食品品牌组合，这些品牌出口到30多个国家。