Harvest Road Group ประกาศยุคใหม่สำหรับการผลิตเนื้อวัว WA

Harvest Road หนึ่งในธุรกิจการเกษตรแบบบูรณาการที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรเลียตะวันตกและเจ้าของ Harvey Beef อันโดดเด่น ประกาศแผนที่จะสร้างโรงงานเลี้ยงวัวระดับโลกเพื่อพัฒนาสายเนื้อวัวพรีเมี่ยม WA สำหรับตลาดท้องถิ่นและต่างประเทศ

ด้วยการใช้แนวทางปฏิบัติด้านสวัสดิภาพสัตว์ชั้นนำ โรงงานที่วางแผนไว้ของ Harvest Road จะเลี้ยงวัวในโปรแกรมการให้อาหารทางโภชนาการและใช้รูปแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไร่ฟรีเพื่อให้วัวมีอิสระในการเคลื่อนย้ายมากกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรมปัจจุบัน

แนวทางปฏิบัติในการเลี้ยงวัวที่เป็นนวัตกรรมตามคำแนะนำของศาสตราจารย์ Temple Grandin ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำระดับโลกได้รับการเสนอเพื่อส่งเสริมการปรับปรุงอย่างรุนแรงในสวัสดิภาพสัตว์

สิ่งอำนวยความสะดวกจะตั้งอยู่บนที่ดิน 17,000 เอเคอร์ที่เพิ่งได้มาที่ Koojan ใกล้กับ Moora ในเข็มข้าวสาลีตะวันตกของออสเตรเลีย 170 กิโลเมตรทางเหนือของเมืองหลวงเพิร์ท

ขั้นตอนการพัฒนาครั้งแรกจะรองรับวัว 20,000 ปศุสัตว์ในครั้งเดียว โดยมีจุดมุ่งหมายที่จะจัดหาเมล็ดข้าวสำเร็จรูป 100 วันในแต่ละปีไปยังโรงงานแปรรูปของ Harvest Road ที่ Harveyขั้นตอนที่สองที่เสนอจะเพิ่มความจุนี้เป็นสองเท่า

โรงงาน Koojan จะเป็นการดำเนินงานปศุสัตว์ที่มีนวัตกรรม ประหยัดต้นทุน และมีคุณภาพสูงที่สุดในWAมันจะเติมเต็มช่องว่างที่ยาวนานในห่วงโซ่อุปทานวัว WA และเป็นทางเลือกที่เป็นไปได้และยั่งยืนสำหรับตลาดส่งออกที่มีชีวิตสำหรับผู้ผลิตวัวในท้องถิ่นนอกจากนี้ยังช่วยเสริมและพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกในการให้อาหารที่มีอยู่ของ WA

“ออสเตรเลียตะวันตกตามสิทธิควรผลิตเนื้อวัวคุณภาพสูงที่สุดในเอเชีย” เกรก ฮาร์วีย์ ซีอีโอของ Harvest Road Group กล่าว

“เรามีแหล่งกำเนิดที่เป็นเอกลักษณ์ในฐานะหนึ่งในภูมิภาคเกษตรที่โดดเดี่ยวและบริสุทธิ์ที่สุดในโลก และ WA จำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากสิ่งนั้น”

“ผู้บริโภคอาหารในปัจจุบันเป็นพลเมืองอาหารพวกเขาแสดงสิทธิในการมีอาหารที่ผลิตอย่างมีจริยธรรมที่สะอาดและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้โครงการนี้จะสร้างชื่อเสียงระดับสากลสำหรับเนื้อวัวออสเตรเลียตะวันตกซึ่งส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงให้กับผู้บริโภคด้วยความมั่นใจ”

โรงงาน Koojan ยังให้ผู้ผลิตท้องถิ่นมีตัวเลือกตลอดทั้งปีในการขายวัวของตนตลอดจนจัดหาตลาดพรีเมี่ยมและซูเปอร์พรีเมี่ยมสำหรับผู้ผลิตวัว WA รวมถึงการพัฒนาสาย 100 Day, Angus และ Wagyu

Kim McDougall ผู้จัดการทั่วไปฝ่ายปศุสัตว์ที่ Harvest Road กล่าว “เป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมา ออสเตรเลียตะวันตกได้พลาดโอกาสมากมายในตลาดเนื้อวัวโดยล้มเหลวในการพัฒนาและจัดหาผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมอย่างต่อเนื่องซึ่งเพิ่มมูลค่าให้กับการค้าวัวในท้องถิ่นของเรา”

“ตอนนี้โลกสามารถลิ้มรสคุณภาพที่แท้จริงของเนื้อวัวที่ผลิตในท้องถิ่นของเราได้ และเราสามารถรักษาการแปรรูปบนชายฝั่งเพื่อสร้างงานเพื่อให้แน่ใจว่าสัตว์ของเราได้รับการปฏิบัติอย่างจริยธรรมและให้ผู้ผลิตทางเลือกที่แท้จริงเมื่อพวกเขาขายวัว” เขากล่าว

Harvest Road กำลังดำเนินการออกแบบขั้นสุดท้ายของโครงการ Koojan และร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อขออนุมัติการพัฒนา

Harvest Road เป็นส่วนหนึ่งของ Minderoo Group ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มการลงทุนเอกชนที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรเลียซึ่งเป็นเจ้าของโดยตระกูล Forrestพอร์ตโฟลิโอการลงทุนทางการเกษตรครอบคลุมที่ดินเลี้ยงสัตว์ 1.3 ล้านเฮกตาร์ ธุรกิจ Harvey Beef และพอร์ตโฟลิโอแบรนด์อาหารชั้นดีที่เพิ่มขึ้นสำหรับตลาดในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งส่งออกไปยังกว่า 30 ประเทศ